Es handelt sich um ein Gemüseschälchen mit Broccoli, Blumenkohl und Karotten.
Das Gemüse ist vielleicht minimal zu weich, aber alles in allem doch eine sehr leckere und gut zubereitete Komposition.
Fazit: Empfehlenswert!
Gegessen in der Hauptmensa, Universität Duisburg-Essen, Campus Essen
Es handelt sich hierbei um den Kartoffel-Gemüse-Auflauf „Gärtnerin Art“.
Genauer bekommen wir kleine übereinandergeschichtete Kartoffelscheibchen mit hier und da etwas Gemüse dazwischen und Käse überbacken. Dazu gibt es eine helle Soße mit Erbsen.
Fazit: Alles in allem ein gut durchdachtes, solides und leckeres Gericht.
Gegessen in der Hauptmensa, Universität Duisburg-Essen, Campus Essen
Wir bekommen eine Bratwurst mit Currysoße auf den Teller.
Die Wurst ist gut und lecker, die Soße könnte etwas intensiver nach Curry schmecken. Um satt zu werden braucht man allerdings noch ordentliche Beilagen.
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Das Schokoladenmousse. Yeah, voll fett! Im wahrsten Sinne des Wortes. 
Es ist echt einmalig, das Schokoladenmouse. Im Schälchen sieht’s nach recht wenig aus, aber glaubt mir, das ist genug. Danach ist man in jedem Fall gesättigt, denn dieses Schokomousse ist äußerst mächtig.
Die Konsistenz ist für ein Mousse in den meisten Fällen gelungen. Die Schokoladenkomposition schmeckt, wie könnte es anders sein, äußerst schokoladig. Und sehr süß!
Fazit: Eines der geilsten Desserts überhaupt! Falls man noch eines abbekommt, zugreifen, zugreifen, zugreifen!!!
Gegessen in der Hauptmensa, Universität Duisburg-Essen, Campus Essen
Hier haben wir ein Schälchen mit sechs süß-gestrudelten Kroketten.
Die Kroketten in der Mensa sind wirklich eine sehr leckere und gelungene Beilage, egal in welcher Form. Ich habe da nichts negatives anzumerken. Schlicht und einfach lecker.
Fazit: Schlicht und einfach lecker. Zugreifen!
Gegessen in der Hauptmensa, Universität Duisburg-Essen, Campus Essen
Es handelt sich um einen Pudding mit einigen Mandelstückchen und sehr wenigen Kokosstückchen.
Die Konsistenz ist leider wieder einmal etwas zu fest für meinen Geschmack. Der Pudding könnte mehr Kokos enthalten. Geschmacklich ist es eine süße Masse mit ein paar Mandelstückchen und seltenen Kokosstückchen.
Fazit: Ein süßlich schmeckender Pudding mit Nußstückchen. Nichts besonderes.
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Der Pistazienpudding ist ganz okay. Er schmeckt ein wenig nach Marzipan. Allgemein ist er sehr süß.
Die Konsistenz könnte etwas cremiger sein.
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Es ist gefüllt mit Kochschinken und Käse, dazu gibt’s eine Bratensoße auf den Teller.
Vom Käse habe ich nicht viel gesehen. Ansonsten ist das Fleisch und der Kochschinken in Ordnung, gut paniert und gebraten. Leider ist das ganze Gericht etwas salzig gewesen, was den sonst durchweg guten Eindruck etwas getrübt hat. Ich hatte wohl pech. Normalerweise ist das Cordon bleu recht lecker.
Fazit: Normalerweise recht lecker und empfehlenswert.
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Ein Wildlachssteak mit ausreichend Dill-Hollandaise.
Das Stück Fisch ist ganz in Ordnung, vielleicht etwas trocken. Dafür hat man aber die Soße, die recht gut zum Gericht passt. Leute, die Fisch mögen, sollten probieren.
Gegessen in der Hauptmensa, Universität Duisburg-Essen, Campus Essen.
So so, dass soll eine Panna-Cotta Creme sein. Sehr interessant.
Im Schälchen ist eine Masse, irgendwo einzuordnen zwischen pampig-breiig und Wackelpuddingkonsistenz. Das ganze schwimmt in irgendeiner Flüssigkeit, die wohl aus Fett und gelöstem Zucker besteht.
Zum Geschmack. Ja, ich hab’s echt probiert! Ich bin krass drauf, was? Nun gut, es schmeckt süßlich. Das war’s. Süßlich. Sonst nix.
Sowas – also etwas, was sich nicht zwischen Wackelpuddingkonsistenz und pampig-breiig entscheiden kann, in einer fettigen Zuckerlösung schwimmt und, oh Wunder, nach Zucker schmeckt – nennt sich also Panna-Cotta Creme!? Ah ja. Haben we ma wieder was gelernt.
Fazit: Irgendwas fettiges, was nach Zucker schmeckt. Nicht so der Hit.
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